La CIPEXI assure une bonne part de son approvisionnement en café robusta avec une présence en Côte d’Ivoire, qui se classe parmi les 10 premiers
producteurs africains, avec environ 140.000 tonnes par an.
- Approvisionnement
CIPEXI SA entretient un partenariat privilégié avec ses coopératives. Le café acheté à l’usine provient de toutes les zones de
production de la Côte d’Ivoire. Les fournisseurs sont des coopératives de planteurs et des traitants agréés.
Notre potentiel à l’achat de café est de 30.000 tonnes : 20.000 t pour Abidjan et 10.000 t pour San Pedro.
Notre équipe de commerciaux, dynamiques et dévoués, sillonnent toutes les zones de production pour garantir un approvisionnement efficace.
Le suivi de la production en brousse, l’état des cerises sur les caféiers et les relevés du climat nous permettent d’avoir des informations
fiables sur le niveau de la production et l’évolution des récoltes.
- Qualité
Sur chacun de nos sites, l’usine dispose en son sein d’un laboratoire d’analyse de la qualité du café. Des contrôles très stricts sont effectués sur le
café brousse par des contrôleurs qualité expérimentés. Seul le produit répondant aux normes prescrites (granulométrie et taux de grains vert notamment)
est accepté pour l’usinage.
